1924年12月7日生まれ、デンマーク・フレゼレクスベア出身のジャズ・ピアニスト／作曲家。本名はベント・ファブリキウス・ビエール。アーティスト名は米マーケットを意識して読みやすくしたもの。第二次世界大戦後にジャズ・アンサンブルを始め、50年にメトロノーム・レコードを創設。62年に「アリー・キャット」が全米7位となり、グラミー賞を受賞。翌年の「チキン・フィード」もヒット。以降、バレエやオペラ、TVや映画などの音楽を手掛けるほか、デンマーク老舗スーパーマーケット「イヤマ」への音楽参画でも知られる。2003年の「ジュークボックス」もダンスフロアでヒット。2020年7月28日に死去。95歳没。