京都出身のロック・バンド。メンバーは、ねじ梅タッシ（vo,g)、ジョー（cho,g)、マコ（cho,b)、フルヤ（ds,cho)の4名。板前として京都祇園の割烹に勤めながら、“包丁とギターの調和”をテーマにねじ梅タッシが2006年に結成。ミニ・アルバム『OMOIDE』『人が人を呼ぶんだよ』に続き、2011年に1stシングル「28才」を発表。おとぎ話、モーモールルギャバン、シャムキャッツ、前野健太らとの共演や地元・京都の音楽フェスなどにも出演し、じわじわと存在感を示す。2013年7月、1stアルバム『包丁とギターの調和』をリリース。