日本のインストゥルメンタル・プロジェクト。メンバーはクリエイター集団のCreativeDrugStoreに所属し、人肉MPCをはじめとする人肉アイテムの制作などで知られるdoooo、RHYMESTERやGAGLEなどのプロデュースも行なうDJ／ビートメイカーのMONKEY_sequence.19、ラップ・ユニット“LowPass”のDJ／ビートメイカーのtee-rugの3名からなる。プロジェクト名は岩手の県名の由来になった“三ッ石”から。ヒップホップやダンス・ミュージックを中心に、さまざまなジャンルの音楽を提供。2024年にアルバム『MITSUISHI』をリリース。