ミニ・レビュー
ウェイン・ヘンダーソンとウィルトン・フェルダー率いる新生ジャズ・クルセイダーズの新譜が届いた。南部のホットな料理をイメージさせるソウルフルな仕上がり。ラリー・カールトン以下、豪華なゲストを多数迎え、ファンキーなサウンドを展開している。
収録曲
01マンボ・ガンボ
02レッド・ビーンズ・アンド・ライス
03ピーチィ・パイ
04スウィート・プラリーヌ
05クロウダディ
06ジャンバラヤ
07キャラメル・スープリーム
08ハニー・アンド・スパイス・ブリュレ
09フィレ・ミスティーク
10クール・ブリュー・コーヒー (ノー・ウェイ・アウト・オブ・ラヴィング・ユー)
11ソウル・エタフェー
12ダウン・アンド・ダーティ・ライス (ヤ・ヤ)
13キャットフィッシュ・マルディ・グラ
演奏
ケブ・モ,ラリー・カールトン(g)ボビー・ウーマック,ディオンヌ・ワーウィック,ドミノ(vo)他