ガイドコメント
架空のカフェを想定し、究極のカフェ・ミュージックを提供するシリーズの第4弾。1940〜60年代のロックンロール、ドゥ・ワップ、R&B、ジャズ、ソウルなど幅広いジャンルから、“フードにちなんだ楽曲”を軸にランチやディナータイムを演出する。
収録曲
01CAFE BOHEMIAN
02JAVA JIVE
03EATIN' WITH THE BOOGIE
04HAM HOCKS
05BACON FAT
06ALL THAT MEAT AND NO POTATOES
07FAT MEAT IS GOOD MEAT
08FAT MEAT 'N' GREENS
09NECK BONES & HOT SAUCE (PART 1)
10SOUL FOOD
11CHICKEN BACK
12FRIED CHICKEN
13CHICKEN STUFF
14KIDNEY STEW BLUES
15OWL STEW
16GUMBO
17SHRIMP & GUMBO
18JAMBALAYA
19SOUTHERN MENU
20I LIKE BARBECUE
21YOU EAT TOO MUCH
22FORTY CUPS OF COFFEE
23COFFEE BLUES
24COFFEE BLUES
25COFFEE CIGARETTES AND TEARS