1941年生まれ、神奈川県横浜市出身の漫才師。本名は沼田志都生（ぬまた・しづお）。57年に三升家勝丸の名で落語家として活動開始。63年に漫才師へ転向。その後、ハヤシライス好きの初代・林家三平の命名により“林家ライス”と改名。71年に林家カレー子と結婚し、その後コンビを結成。環境問題や社会福祉、いじめ撲滅などをテーマにした漫才を全国各地で展開。2018年2月24日に脳内出血により東京都武蔵野市内の病院で死去。76歳没。長女はタレントの林家まる子、長男は江戸太神楽曲芸師の翁家勝丸。