1960年3月10日生まれ。東京都杉並区出身の女優。79年に映画『俺達の交響楽』で女優としてデビュー。以後、映画やTVドラマ、バラエティ番組のレギュラーなど幅広く活躍している。中でも98年に出演した映画『愛を乞う人』は大ヒットを記録。またビーズアクセサリーのデザイナーとしても知られ、2002年には単行本『熊谷真美のオリジナルビーズノート』を発表。女性の間で話題を集めた。実妹の松田美由紀も女優として活躍している。